Sachverständiger & Gutachter
Lebensmitteltechnik · Verpackungstechnik · Automatisierung
Erfahrung, die trägt
Vom Fleischerhandwerk über die Technik- und Entwicklungsarbeit bei einem Hersteller von Verpackungsmaterialien bis zur langjährigen Projekt- und Technikverantwortung in der Fleisch- und Wurstwarenindustrie: Mein Werdegang verbindet handwerkliche Grundlagen mit ingenieurwissenschaftlicher Tiefe.
Als Diplom-Wirtschaftsingenieur (FH) und zertifizierter Sachverständiger bewerte ich Maschinen, Anlagen und Prozesse in Zusammenhängen. Meine Arbeit ist geprägt durch Unabhängigkeit, Objektivität und Gewissenhaftigkeit. Meine Gutachten zeichnen sich insbesondere durch die Verständlichkeit für Laien und die Nachvollziehbarkeit für Fachleute aus.
Zertifizierungen & Zulassungen
- Zertifiziert nach DIN EN ISO/IEC 17024 – European Certification EUcert CYF Fachgebiet: Maschinen und industrielle Anlagen, Zertifikat-Nr. 1-26-1103
- Ausbildung zum Sachverständigen – Europäisches Institut für Gutachten Abschluss: Sachverständiger, Zulassungsnummer 7227911
- Ausbildung nach DIN EN 16775 – Deutsche Sachverständigen Gesellschaft Fachgebiet: Lebensmitteltechnik, Reg.-Nr. 909-03
Unabhängige Begutachtung mit einem Anspruch
Fundiertes technisches Wissen und neutrale, nachvollziehbare Bewertung – für Gerichte, Staatsanwaltschaften, Insolvenzverwalter, Versicherungen und Rechtsanwälte.
Sachverständiger & Gutachter
- gerichtlich beauftragte Gutachten (§ 402 ff. ZPO)
- Gutachten im selbständigen Beweisverfahren (§ 485 ZPO)
- Wertermittlung
- Stellungnahmen
- Kostenermittlung für Schadensbehebung
Geprüfte Sachkunde, abgesicherte Beauftragung
Fundierte Ausbildung, gezielte Weiterbildung, Branchenerfahrung – für eine rechtssichere Zusammenarbeit.
Weiterbildung
- Sachverständiger (Europ. Inst. FIB), Zulassungsnummer 7227911
- Techn. Sachverständiger Lebensmitteltechnik (DIN EN 16775)
- Sachverständiger Maschinen & industrielle Anlagen (ISO/IEC 17024)
Ausbildung
- Diplom-Wirtschaftsingenieur (FH)
- Staatl. gepr. Lebensmitteltechniker
- Fleischer-Ausbildung im Industriebetrieb
25 Jahre Praxis
- Technische Leitung im Firmenverbund / Konzern
- Senior Projektmanager – Investitionen von Maschinen und Anlagen
- Vertrieb Key Account – Maschinen und Anlagen
- Anwendungstechnik und Entwicklung – Verpackungsstoffen
Mitgliedschaften
Bund - ID - Postfach
Verschlüsselte Kommunikation und Datentransfer mit
- Gerichten
- Staatsanwaltschaften
- Behörden
- Anwälten
Berufshaftpflicht für Ingenieure
HDI Versicherung AG · HDI-Platz 1, 30659 Hannover
Meine Felder der industriellen Anwendungen
Praxisnahes Fachwissen entlang der gesamten Prozesskette – von der Rohware bis zur verpackten, automatisiert gefertigten Ware.
Lebensmitteltechnik
Fleisch- und Wurstwarenproduktion, Zerlegung, Reifung, Hygiene- und IFS-Anforderungen.
Verpackungstechnik
Verpackungslinien, Tray-Sealer, Vakuum- und Schutzgasverpackung, Verpackungsmaterialien.
Automatisierung
Verkettete Anlagen, Robotik, Fördertechnik sowie Digitalisierung und OEE von Prozessen.
Lebensmitteltechnik
- Prozess- und Verfahrenstechnik: Zerkleinern, Mischen, Dosieren, Garen, Kühlen
- Hygienic Design und Reinigbarkeit (CIP/COP) nach EHEDG-Grundsätzen
- Wärme- und Kältetechnik: Pasteurisieren, Sterilisieren, Frosten, Temperaturführung
- Werkstoffeignung und Lebensmittelkonformität (FDA, EU 1935/2004, EU 10/2011)
- Bewertung von Anlagenzustand, Leistung, Ausbringung und Restnutzungsdauer
Verpackungstechnik
- Primär-, Sekundär- und Endverpackung: Form-, Füll- und Verschließanlagen
- Schutzatmosphäre (MAP), Vakuum, Siegelnaht- und Dichtheitsprüfung
- Etikettier-, Codier- und Kennzeichnungssysteme (MHD, Rückverfolgbarkeit)
- Verpackungsmaterialien und Recyclingfähigkeit nach LVerpackG und PPWR
- Bewertung von Taktleistung, Ausschussquote und Anlagenverfügbarkeit
Automatisierung
- Steuerungstechnik (SPS), Antriebs- und Sensortechnik
- Roboter- und Handhabungssysteme für Pick-and-Place und Palettierung
- Maschinensicherheit und CE-Konformität (MRL 2006/42/EG, ab 2027 VO 2023/1230)
- Linienintegration, Schnittstellen und Materialfluss
- Bewertung von OEE, Taktzeiten und Umbau-/Rüstkonzepten
Digitalisierung
- Betriebsdatenerfassung (BDE/MDE) und Anlagen-Monitoring
- Predictive Maintenance und Zustandsüberwachung (Condition Monitoring)
- MES- und ERP-Anbindung zur durchgängigen Produktionssteuerung
- Digitale Rückverfolgbarkeit und Chargendokumentation
- Datenbasierte Bewertung von Effizienz-, Qualitäts- und Optimierungspotenzialen
Was ich für Sie leiste
Sachkunde für Lebensmittel-, Verpackungs- und Automatisierungstechnik – neutrale und objektive Begutachtung für Gerichte, Staatsanwaltschaften, Insolvenzverwalter, Versicherungen und Rechtsanwälte.
Sachverständiger & Gutachter
Sachverständiger für gerichtsfeste Gutachten in der Lebensmitteltechnik, Verpackungstechnik sowie Automatisierungstechnik (verkettete Anlagen, Robotertechnik, Digitalisierung von Prozessen).
Gutachten
- Gerichtsgutachten (§ 402 ff. ZPO)
- Parteien-, Schadens-, Schieds- und Fachgutachten
Beweissicherung
- Selbständiges Beweisverfahren (§ 485 ZPO)
- Ermittlung von Ursachen im Schadensfall
Wertermittlung
- Verkehrswert, Vergleichswert (Wiederbeschaffung)
- Sachwert (Neubeschaffung), Ertragswert (Nutzwert)
Weitere Leistungen
- Stellungnahmen
- Kostenermittlung für Schadensbehebung
Sprechen wir über Ihr Anliegen
Ob Gerichtsgutachten, Schadensfall oder Beweissicherung – ich melde mich in der Regel innerhalb von zwei Werktagen zurück.
- Ingenieurbüro Roland Hahn
- Johann-Sebastian-Bach-Str. 1
61118 Bad Vilbel - Telefon
- 0173 / 89 89 713
- info(at)ingenieurbuero-roland-hahn.de
